拉条是什么

辣条是西北人的日常主食之一，家庭餐馆随处可见。 揉面的时候放适量的盐，揉，泡，醒，做成面剂。吃的时候把它弄圆，弄薄，放在锅里煮，拌上各种炒菜或者炸酱。 在炒锅里翻炒得到炒面。 拉