牛蹄怎么做好吃

今天，我将教你用牛蹄做一道菜。 先把牛蹄表面的毛烧掉，清洗干净。 将洗净的牛蹄剁成三段备用。 将牛蹄放入锅中焯一下，加入50克姜、50克葱和60克料酒，煮五分钟，捞出洗净。