藕粉怎么泡窍门

藕粉有时候很难冲泡。为了避免浪费，纯藕粉要先用少许冷水搅拌融化，避免在洗涤过程中被及时搅拌凝结成颗粒。 然后一次性用开水冲掉，切记水温要在90度以上，以免莲藕淀粉被冲掉。