椰子是坚果还是水果

椰子是水果。 椰子壳虽然坚硬，但植物学上定义为核果，即根据果肉外层分类的一种水果。 椰子汁和椰子肉含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C和钾。