嘉兴粽子的做法 嘉兴粽子怎么做

1.选择肥瘦适中的猪腿肉，切成长方形块，放入锅中，加入少量盐、糖、味精、白酒等。，并反复搅拌，直至肉块出现“小白泡”；2.泡好的糯米赶紧洗干净，然后用清水泡十五分钟。