驼鸟蛋的营养价值

鸵鸟蛋是最重要的蛋，被称为 鸡蛋之王 ，鸵鸟蛋蛋白晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，口感细腻，味道鲜美，营养丰富。鸵鸟蛋的蛋白质、钙、铁等含量比其他蛋高，故称 软和