淀粉和面粉哪个热量更高 面粉的热量高吗

淀粉的热量比面粉高。 每100克淀粉(大米)的热量为366卡，约占普通成年人每日总热量摄入的16%。 而100克面粉(小麦标准面粉)含有362卡路里。 加热淀粉(含100克可食用部分