细木耳可以生吃吗 木耳能不能吃生的

上等木耳不能生吃。细木耳就是黑木耳。 黑木耳不仅滑嫩可口，而且营养丰富。它享有“素食之肉”、“素食之王”的美誉，是众所周知的滋补品。 每100克鲜黑木耳含蛋白质10.6克，