丸子里面要不要放葱姜

把洋葱和姜放在丸子里。 生姜不仅能去除肉的腥味，还能增加肉丸的鲜度。 制作时，所有馅料要充分搅拌成糊状。注意不要放太多面粉和淀粉，否则会吃出很多渣滓。 油温七八成热时，加入肉。