冬天10度发面要多久

冬天10度烘焙需要2个小时左右。 1.用啤酒和面:和面时，在面粉中加入一半啤酒，一半水，这样馒头就软了。 2、用盐水和面:和面时在面粉中放少许盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸馒头。