冰淇淋蛋糕选购技巧有哪些 冰淇淋和蛋糕

1.看颜色:冰淇淋蛋糕的主色调均匀自然，但不要太艳丽。 2.看形状:好的雪糕形状完整，不变形，不软塌，不缩水。 3、看组织:好的冰淇淋蛋糕细腻光滑，没有气孔，里面或表面夹着水果或水果。