火锅黄喉是什么东西

它是猪和牛等家畜的大血管，一般是主动脉。 黄喉虽然有喉字，但其实与喉无关。 喉的学名是主动脉弓，即来自心室的主动脉，来自左心室的主动脉较粗，来自右心室的主动脉较粗。