包粽子糯米泡几个小时 包粽子糯米泡几个小时煮多久

粽子包的糯米，泡的时间越长越好，但至少要泡3个小时。 正确的做法是用温水泡糯米。米和水的比例是一比二。每天换水2-3次。泡几天后，包粽子。因为细胞吸水，细胞壁会破裂，粘性成分会释放出来。