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1.将大米洗净,倒入特制的蒸盘或碗中。 2.加入清水,米与水的比例约为1: 1.2。如果喜欢干硬口味,适当减少水量;如果喜欢软糯的口感,适当增加水量。 3.轻轻摇动蒸盘,使水和米饭均匀分布,然后加入几滴。
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