苦瓜的挑选方法是什么 苦瓜怎么选好的

1.看皮:苦瓜皮粒越大越饱满，纹路清晰，瓜肉越嫩越厚，越不苦；如果颗粒比较小，比较密，排列不规则，说明它的瓜肉比较薄，比较苦。 2、挑形状:如果苦瓜的形状像一个大米粒，