学校教职工食堂自助餐

学校教职工食堂自助餐 学校食堂自助餐厅就餐须知职工食堂自助餐管理规定学校食堂自助餐厅就餐须知如何才能去教工食堂吃饭………学校食堂，你觉得老师比学生的菜更好吃吗？

答题/帅小西De--期待为您解惑！不少高校的食堂中，有一个是教工食堂，不是因为饭菜比学生食堂的可口，仅仅是因为只能刷教工卡，减少教师的排队吃饭时间。

当然，不少高校让教师"心甘情愿"吃食堂的原因还有少量补助，如部分高校教工自助餐5元/顿，学校会额外补给食堂承包者15-20元/就餐教师。

其实，把20元/人·顿的补贴直接发给教师会更开心，谁乐意去吃食堂啊？去除地沟油等因素，小西记得我读研开始就很少在食堂吃饭，概率能低到2-3月跟着同学去一次，都是学校周边各种小餐厅、小吃点混个午饭。

自己租房后更加坚持自己做饭，口味也挺好的呢！而且那时候中南大学的食堂饭菜口味在省内高校中也是有口皆碑的，在省内的涉外经济学院等院校小西都见过类似海报：中南大学特级厨师莅临我食堂指导...当然，也不要觉得老师每顿都在外面吃喝，好开心的那种。

收入有限，谁又能天天外面吃呢？不过10-20元/顿的套餐、盖浇饭或兰州拉面等还是能接受的呢。

偶尔去教工食堂，也是其他同事喊一起去吃饭，拒绝不太好，喊出去吃套餐也不合适呢。

因此，小西觉得教工餐厅不是某个大牛的小厨房，一个大学也几千教职工，根本无法做做可口的小锅热炒，同样的大锅炖、水煮，味道可想而知。

而且，各种稀奇古怪的菜色让人怀疑人生，啥蜜枣鹰嘴豆红烧肉是小西同事吐槽最多的一道菜，一个星期出现三次，比她在国外3个月的学术交流吃到机会都多呢。

其实，如果你的导师不去食堂，而你想要体验的话，可以找导师借卡呢。

比如小西就很乐意将自己的卡借到研究生去体验下，除了肉管饱，不抗饿（下午4点左右就饿），口味也不够重，不下饭啊！▼小西期待您的关注与点赞，这将是我答题最大的收获！

相比较而言，除了大学，其它学校的食堂里，老师比学生的菜更好吃点，我觉得那应该是普遍现象。

在那缺油少荤的年代，我个人觉得尤其明显。

我初一起就在县城重点中学就读，老师学生与学生食堂相隔有500米，一个在东、一个在西。

经常有高年级的学生，在估摸着老师都打完了饭菜，还有点剩余时，就跑到老师食堂争抢——也曾抢到几回，或被好友分得一点，印象中就是真正的美味佳肴：油多味好，选材也好。

不仅如此，教工的饭也更好点，米一般都更优质：说是同一锅里出来的饭，其实多少会有一点不同。

现在我是老师了，也常接触食堂，特别是原食料这一块，虽然是同样的菜，但选取的都是较美观的材料，其次切菜也更细致，刀功有不同。

比如鱼，同时买进，一样开剖，但好的部分一定会留给老师……一般大家都可以理解，没太大的异议。

多数学校，学生至少四百人用菜，老师最多几十人，菜少更好炒，所以老师的菜好吃应该是不争的事实。

还有，更多的学校如今都特别聘请了较专职的师傅，专门炒老师的菜。

不过，在我们学校一直以来都比较用心做学生的饭菜，分两组炒，也引进竞争机制，成本核算，不以赢利为主要目的——这么说吧，至少有一大半的老师也常吃学生的菜，甚至有时还觉得学生的菜更好吃一点。

记得我儿子在读初中也说过这样的话，还说比我家里的好吃。

如今陪餐制度实行后，每天有领导来学生餐厅陪餐，学生的菜更不会差到哪里去。