天上龙肉指的是什么

很多人在吃驴肉的时候都听过一句话，那就是“天上的龙肉，地下的驴肉”，意思是说驴肉非常好吃，非常好吃，可以和天上的龙肉相提并论。 那么，很多人会问，天上的龙肉是什么意思？