蟹黄为什么是红色的 蟹黄 红色

1.一般来说，越成熟的螃蟹，蟹黄的颜色会越深，所以成熟螃蟹的蟹黄会是红色的，这是正常现象。 2.未煮熟的蟹黄通常是黄色或橙色的。 蟹黄是雌蟹特有的卵巢、卵细胞和少数内脏。