小肚鸡肠是什么梗

我家卖烧烤的，有个特色叫烧鸡肠 很受欢迎，有一天一拨客人喝多了，其中一个非吵着说我烤给他的鸡肠不够份量，我笑嘻嘻对他说：你这是小肚鸡肠，很少见的哦~其他客人哄然大笑说：不错不错，下次也给我来份小肚鸡的，于是，从那以后，我家多了一个招牌菜--小肚鸡肠