coriander

coriander 薄荷的英文名称是？为什么有那么多人不喜欢吃香菜？

你们知道世界上有几种人吗？很多人会说两种人，一种男人一种女人。

但是自从有了香菜，世界上就只有喜欢香菜的人，和讨厌香菜的人。

喜欢吃香菜的人，把香菜当成了百搭食材，在外不管吃什么，都要来点香菜，甚至给他一把香菜，他都能拌米饭吃掉。

例如在日本，就有很多喜欢香菜的人，他们不仅吃香菜、喝香菜汁，还要用几百斤香菜来泡澡，让全身都沾满香菜味道，来表达自己的爱慕之情。

而像我们这样，不喜欢吃香菜的，不仅觉得香菜闻起来恶心，不小心吃进去，简直就像是吃进去一个臭虫，浑身难受。

久而久之，就培养出能在一口菜中，挑出香菜的本领。

为什么老天如此不公，难道是我五行缺香菜吗？曾经有科学家做过研究，在香菜中含有一种醛类物质，能发出特殊的气味，讨厌香菜的人，体内存在某种嗅觉相关的基因突变，让他们觉得香菜很臭。

所以讨厌香菜，不是挑食，真的是基因决定你五行缺香菜。

在悄悄告诉大家一个秘密，在历史很多书中，都记载了一个故事。

以前人们种香菜的时候，都要对着香菜说一些羞羞的男女故事，这样香菜才能长高长大。

唉，不知道我们的香菜君能不能听懂呀。

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香菜是一个评价趋于两极分化的食物：喜欢它的人恨不得每样菜里都加点香菜来提味，而讨厌它的人甚至听到香菜的名字就会犯恶心，他们通常这么形容香菜的味道：“令人作呕的放屁虫味。

”有点人说，基因决定是不是爱吃香菜，个人觉得不靠谱。

可能就是个喜好的问题，和榴莲一样，没吃过的，只闻味道，好多人都不吃，吃过之后又不一样了。