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培养目标：培养具备管理、经济学科基本理论以及旅游管理专业知识和能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理、旅游资源的开发、饭店经营管理、风景区及公园规划设计以及旅游管理较育工作的高级专门人材。
主干学科：工商管理、区域经济学、生态学。
主干课程：管理学原理、宏观经济学、微观经济学、经济法、会计学原理、统计学原理、管理信息系统、财务管理、旅游学概论、旅游市场营销、旅游地理学、旅游资源学、旅行社管理、导游基础、导游业务、国际导游实务、旅游气候学、游憩生态学、生态旅游学、景区管理、饭店管理概论、饭店餐饮管理、饭店房务管理、休闲管理概论、区域旅游规划、户外游憩规划设计等。
就业方向：本专业下设生态旅游、饭店管理、国际导游与旅行社管理三个专业方向。毕业生可在旅游行政管理部门、旅游景区、旅游饭店、旅行社、高等院校、旅游科研机构等单位从事旅游规划与开发、经营管理、教学科研工作。