国立东华大学的教学单位

应用数学系（学士、应用数学硕士、统计硕士、博士班）
物理学系（学士、应用物理硕士、应用物理博士班）
生命科学系（学士、生物技术硕士、生物技术博士班）
化学系（学士、硕士、博士班）
材料科学与工程学系（学士、硕士、博士班）
资讯工程学系（学士、硕士、博士班）
电机工程学系（学士、电机工程硕士、电子工程硕士、硕士在职专班、博士班）
光电工程学系（学士、硕士班） 管理学院管理科学与财金国际学士学位学程
管理学院高阶经营管理硕士在职专班
企业管理学系（学士、硕士、国际硕士、硕士在职专班、博士班）
运筹管理研究所
国际企业学系（学士、硕士、国际硕士、硕士在职专班）
会计学系（学士班）
会计与财务硕士学位学程
资讯管理学系（学士班、硕士学位学程）
财务金融学系（学士、硕士、国际硕士班）
观光暨休闲游憩学系（学、硕士班） 法律学士学位学程
财经法律研究所（硕士班）
社会学系（学士班、社会学硕士班）
公共行政学系（学士、硕士班、硕士在职专班）
经济学系（学士、硕士、博士班）
咨商与临床心理学系（学士、硕士、国际学士、国际硕士班）
华文文学系（学士、硕士班）
中国语文学系（学士、硕士、博士班、博士班）
语文科教学硕士学位班
民间文学硕士班
英美语文学系（学士、硕士）
比较文学博士班
台湾文化学系（学士、硕士、硕士在职专班）
亚太区域研究国际硕士班
历史学系（学士、硕士班） 族群关系与文化学系（学士、硕士、博士班、硕士在职专班）
民族语言与传播学系（学士班）
民族发展与社会工作学系（学士、硕士班） 海洋生物科技研究所（硕士、国际硕士班）
海洋生物多样性及演化研究所（硕士、国际硕士班） 课程设计与潜能开发学系（学士、教育硕博士班、教育硕士在职专班、教育国际硕士班）
多元文化教育硕博士班
科学教育硕博士班
教育行政与管理学系（学士、硕士、硕士在职专班）
特殊教育学系（学士、特殊教育学系教学硕士学位班）
身心障碍与辅助科技硕士班
幼儿教育学系（学士、硕士、硕士在职专班）
体育与运动科学系（学士、硕士、硕士在职专班） 音乐学系（学士、硕士班）
艺术与设计学系（学士、硕士班）
艺术创意产业学系（学士）
视觉艺术教育硕士班
民族艺术硕士班 通识教育中心
艺术中心
语言中心
体育中心
附设实验幼稚园
达人学院