普通面粉可代替高筋吗 普通面粉能不能代替高筋面粉

普通面粉可以代替高筋面粉。高筋面粉是一种常见的面粉，是制作面包不可缺少的材料之一，但高筋面粉的价格比普通面粉贵。如果不想买高筋面粉，也可以用普通面粉。