大马哈鱼的特点

1.一般三文鱼体长60cm左右，身体细长，侧面扁平，后脑勺逐渐凸起。它的头大而侧平，嘴大，吻部突出，略弯，形似鸟的形象。繁殖季节，雄鱼最为突出，像钳子一样弯曲，使上下颌骨不匹配，眼睛小，鳃孔大，鳞片小。