豆制品有哪些 什么是豆制品

顾名思义，豆制品是指由豆类加工而成的食品，大致可以分为两类。一类是大豆制成的豆制品，如豆腐、豆浆等，另一类是人工发酵的豆制品，如腐乳、豆豉等。