青茶和绿茶有什么区别

制作工艺不同。绿茶一般指乌龙茶，属于半发酵茶。经过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙，是一种品质优良的茶叶。 绿茶属于未发酵茶，是取茶树新叶或新芽，杀青，整形，