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冬竹笋怎么处理才能吃 新鲜冬竹笋的处理方法和做法
从竹笋根部,也就是较粗的一端,一层一层剥开外壳。 有嫩尖的外壳不需要去掉(可以用手捏的部分)。 所有竹笋去皮,用清水冲洗干净。 在锅里煮热水。水开后,将竹笋切段,放入水中焯一下。
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2022-10-22
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