酿酒方法 如何自酿白酒

酿酒方法 如何自酿白酒,第1张

先将糯米浸泡5-6小时,然后洗两遍,再将洗好的糯米放入锅中蒸熟,冷却至40度左右。然后,在糯米中加入山泉水,糯米与山泉水的比例为10:7;当糯米温度达到30-35度时

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