乌鸡炖半个小时能熟吗

扒鸡半小时不能煮。 红烧乌鸡汤不用炖很久，不然乌鸡的营养成分会流出很多。一般炖2小时即可。食物的营养成分要么保留下来，要么渗入汤里，过量的微量元素不容易流出，因为