山芋是芋头还是红薯 山芋指的是什么植物

红薯就是红薯。 红薯，红薯的别称，是黍。它的地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形的块茎，茎横卧或隆起，偶有缠绕和分枝。叶子的形状和颜色往往因品种而异，通常呈宽椭圆形，叶柄不同。