煮螃蟹不掉腿的窍门

当你煮螃蟹的时候，你不想让它们从腿上掉下来。建议你用绳子把它们捆起来。 在餐厅吃饭，可以看到很多餐厅的清蒸大闸蟹上桌的时候都是捆绑的。这只是为了防止螃蟹在烹饪的时候掉腿或者漏蟹。