牛肉怎么炒才嫩滑好吃

炒牛肉容易太老太硬，怎么才能做的嫩又好吃？下面教大家炒牛肉的技巧。 将牛肉切成薄片，放入盘中，加入适量的盐、酱油和蚝油。 加入半勺酱油和半勺糖。 再加一勺生粉，然后用