酒的品种

白酒、啤酒、红酒、黄酒、果酒等。 1.果酒:利用水果本身的糖分被酵母发酵成酒精，含有水果的风味和酒精的酒。 因此，民间家庭经常酿造一些果酒饮用。 如梅酒、葡萄酒等。