做鱼丸用什么鱼好 做鱼丸用什么鱼好吃

1.草鱼 这种鱼长，略呈圆柱形，头扁平，尾扁平。 肉类味甘，性温无毒，有暖胃和胃的功效。 一般人都能吃。 2.鳗 这种鱼丸白、嫩、多刺、肉质多，水分大，味道鲜美。