加碘精制盐能吃吗

加碘盐可以吃。碘化精盐是在食盐中加入一定比例的碘酸钾或碘化钾制成的。 碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响机体的产生、发育和代谢，而大脑是其首当其冲。