鸡生蚝什么部位

鸡生蚝指的是鸡腿的根部，那块只有拇指大小的肉，连接着身体附近，被包裹在一个微微凹陷的骨板里，非常不显眼。 一只鸡只有两块对称的肉。这部分的肉鲜嫩多汁，是不可多得的美食烹饪食材。