大葱苦是什么原因

大葱本身微苦，煮熟后一般会消失；放太久的大葱也可能是苦的。 是大葱类蔬菜之一，产量高，易栽培，病虫害少，耐贮运。它是一种非常受欢迎的蔬菜，也是一种重要的调味品。