冬至吃饺子相传与东汉末年着名医学家张仲景有关。
张仲景出生在没落的官潦家庭。
其父亲张宗汉是个读书人。
在朝廷做官。
由于家庭的特殊条件,他从小就有机会接触到许多典籍。
他勤奋好学,并且酷爱医学。
东汉末年,连年混战,“民弃农业”,都市田庄多成荒野,人民颠沛流离,饥寒困顿。
各地连续暴发瘟疫,于是,他发愤研究医学,立志做个能解脱人民疾苦的医生。
后来,张仲景果真成了良医,被人称为“医中之圣,方中之祖”。
相传张仲景老年还乡时,正逢大雪纷飞的冬天。
街头很多因战乱流离失所的百姓,食不果腹,衣不遮体,不少人耳朵都被冻烂了。
张仲景看到这个情况,内心不忍,于是令人在南阳关东边搭起了一个医棚。
让弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做馅,然后包成饺子。
施舍给百姓。
这顿饺子把不少乡亲的冻耳朵给治好了。
此后,每逢冬至进九,大家都纷纷争食饺子,有谚语“冬至的饺子不冻耳”。
二十世纪五六七十年代,老百姓吃穿住都成问题,哪还有吃什么饺子这一说啊!说白了,就是商家借机看到了人们吃几天饱饭撑得神神叨叨,才搞些名堂搂大钱 ……
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