皮蛋直接去壳就能吃吗

皮蛋可以去壳后直接吃，不一定要煮熟皮蛋才能吃。直接吃少量皮蛋不会对身体产生不良影响。 而且皮蛋的吃法很多，有生吃的，也有熟吃的，风味各异。 皮蛋直走。