分五部分回答这三个问题：一，有关香的诗赋；二，蔡京玩香；三，香文化性质特点及分类；四，苏轼合香；五，简述中国香文化发展历程。
几千年的中国文明源远流长，形成了浩如烟海的传统精髓文化，香文化便是其中之一。
一 有关香的诗赋由于香道的特性，引起历代文人对香推崇、歌咏，并且留下了大量的颂词兰章。
屈原在《离骚》中的精彩咏叹：“扈江离与辟燕兮，纫秋兰以为佩”；“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”；“户服艾以盈要兮，谓幽兰其不可佩”；“何昔日之芳草兮，今直为此萧艾也”；“椒专佞以慢稻兮，木杀又欲充夫佩帏”。
东汉蔡邕《琴 *** 》记述，孔子在从卫国返回鲁国的途中，于幽谷之中见香兰独茂，不禁喟叹：“兰，当为王者香,今乃独茂，与众草为伍！”遂停车抚琴，成《漪兰》之曲。
历代部分诗人的咏颂：朝罢香烟携满袖，诗成珠玉在挥毫。
——杜甫（唐）日色才临仙掌动，香烟欲傍衮龙浮。
——王维（唐）剑佩声随玉墀步，衣冠身惹御炉香。
——贾至（唐）尽日窗间更无事，唯烧一炷降真香。
——白居（唐）垂露额题精思院，博山炉袅降真香。
——薛逢（唐）案头行气诀，炉里降真香。
——张籍（唐）红露想倾延命酒，素烟思爇降真香。
——曹唐（唐）降真香一炷，欲老悟黄庭。
——范仲淹（宋）《焚香》——陈与义（宋）明窗延靜書，默坐消塵緣。
即將無限意，寓此一炷煙。
當時戒定慧，妙供均人天。
我豈不清友，于今心醒然。
爐香裊孤碧，云縷霏數千。
悠然凌空去，縹緲隨風還。
世事有過現，熏性無變遷。
應是水中月，波定還自圓。
二 蔡京玩香说起香道、焚香，就绕不开北宋名臣蔡京。
蔡京有经世之才，受到宋神宗和王安石的重用。
神宗驾崩，哲宗继位，王安石变法失败，蔡京也受到对立派的排挤。
宋徽宗即位后，又起用蔡京，任命他为宰相。
王安石去世多年，蔡京继续推行王安石新法。
靖康元年(1126)，宋钦宗即位后，蔡京被贬岭南。
四朝老臣终于走到了生命的尽头，一代权相饿死在了前往岭南的路上。
蔡京的艺术天赋极高，素有才子之称，在书法、诗词、散文等各个艺术领域均有辉煌表现。
他的书法，不低于北宋苏、黄、米、蔡四大家。
当时的人们谈到他的书法时，使用的词汇经常是“冠绝一时”、“无人出其右者”。
遥想当年，蔡京曾经是如何的奢华、雅致、风流。
他的焚香方式，也是最有气势、最具独创性的。
一日，有宾客来看望蔡京。
蔡京令人焚香，侍者应声而去，此后却久久未见返回，客人感觉奇怪，怎么在朝廷上说一不二的蔡京，家中的下人们却敢如此怠慢，未见马上捧来香炉燃香呢？还以为侍者忘了焚香之事。
又过了许久，侍者终于回来了，却还是两手空空，未见香炉，却向蔡京回禀：“已满”。
蔡京言：“放”。
侍者又应声往里而去。
随即，厅堂一侧的门帘卷起来，便有香云从帘后蓬勃而出，如云如雾，满室皆香，主客衣服皆沾香。
客人大是惊喜，蔡京得意地说：“如此烧香则没有烟火气。
”蔡京的焚香方式，须使数十个香炉同时燃香，耗用珍贵香料数十两之多。
也只有贵为一人之下万人之上的蔡太师，才能奢侈地把香玩得如此出神入化，如此风雅气势。
传统的熏香方法，一般是直接烧香，还有一种是烧炭隔火熏香。
在宋代之后，这种烧炭隔火熏香方法广为流行了，并深得文人雅士的青睐。
虽然“熏”香不如“烧”香来得简单，但其香气更为醇和宜人，能增添更多情趣，所以很多文人也一直乐此不疲。
三 香文化性质特点及分类人类对香的喜爱是与生俱来的本性需求，古人对植物的香气有所感觉，闻到不同的芳香时，即能感受到美感和愉悦；并且逐步发现不同的植物具有不同的香味，不同的香不同的使用方法会有不同的作用。
香文化体现中华民族的精神气质、民族传统、美学观念、价值观念、思维模式与世界观，集合形成了独特性的一系列物品、香品的制作技术、使用方法、日常习惯、仪轨制度与观念。
香文化渗透在社会生活的诸多方面，香与宗教，香与各类文化艺术作品等等。
香文化横向方面性质特点：一是礼教香文化，即原始的敬天与祭祖，周秦以来香文化用于礼政、礼乐等等；二是宗教香文化，即香文化用于礼佛、礼道、礼儒；三是社交香文化，用于茶席、琴桌、文房等等；四是居家香文化，用于驱蚊虫、避瘟疫、薰衣被等等。
香料分类及出香特点：其一是树脂类香，如沉香、檀香等，其味道以香甜为主，出香特点是热火熏烧。
其二是膏脂类香，如龙涎香、麝香等，其味道以香腻为主，出香特点是既薰又熏。
其三是花草类香，如蕙兰、蒿草等，其味道有香甜和辛辣，出香特点是既薰又熏。
其四是瓜果类香，如佛手瓜、柏树子等，其味道有香甜和辛辣，出香特点是既薰又熏。
其五是合（水）类香，如香粉、香露等，其味道有香甜和辛辣，出香特点是既薰又熏。
四 苏轼合香宋哲宗元五年(1090)春，人日(正月初七)。
杭州，下起了一场小雪。
东坡先生拿出一只羊脂的玉碗，嘱咐侍女用它去取院中999朵梅花芯中之雪。
此雪为纯阳至真之物，此碗盛之可使花气不散。
苏轼又让书童按配方称出种种香药，这时，侍女已采集好梅心雪回到书房。
玉碗中的雪大部分已经融化，带有花粉的雪水散发出幽幽梅香。
苏东坡按顺序把配好的香药在合香盘铺撒一层，用鬃刷d上一层玉碗中“梅魂雪魄”的花露，再铺一层香药，d上一层花露待到香药基本润透之后，开始合香。
这是人与香药用灵气交流的过程，苏轼全神贯注地调和着香药。
大约半炷香的时间，室内已充满了迷人的梅香。
苏轼把合好的香放入瓷罐中，待香冷却后，用银香匙取出一匙香粉，此时只能闻到似有似无的淡淡香气，这便是香气内敛的名香所具有的效果。
苏轼印好并点燃香篆，那氤氲的香气，真好似万株梅树同时喷香。
苏轼道：百日窖藏后其香韵则会更加悠长。
宋代的黄庭坚、陆游、范成大都是合香的好手。
这一时期庞大的文人群体是香文化发展的主导力量。
明人周嘉胄曾发感叹说：“香之为用，大矣。
”说它是芳香的，有椒兰芬芷，沉檀脑麝，衣需香熏，被需香暖；又是审美的，有“焚香伴月”、“红袖添香”；它更是“究心”的，可通灵增慧，养性护心。
中国古代读书人一向以道德修行为上，美好的芳香之物可通圣德。
五 简述中国香文化发展历程中国香文化最早可追溯至史前6000多年的石器时代，它萌芽于远古祭祀之礼，起始于春秋佩香之德，成型于汉代和香之贵，成熟于盛唐用香之华，普及于两宋燃香之广，完善于明清品香之势，衰败于乱世征战之忧，回春于安定和谐之世。
周人升烟以祭天，称作“禋”或“禋祀”，以香沟通天地神灵。
春秋战国时期对香料植物有了直接的利用，焚烧(艾蒿)、佩带(兰)，煮汤(兰、蕙)、熬膏(兰膏)，并以香料(郁金)入酒。
古代用香有药用、祭祀庆典、薰衣、宴会、考场焚香案，用香木建筑等。
秦汉一统帝国，拓疆扩域，东南亚、南亚及欧洲的许多香料也传入中国。
“丝绸之路”为我们带来海外的丁香、安息香、乳香、龙涎香、南海的木本香料。
苏合香、鸡舌香、沉香、木香等在汉代都已成为王公贵族的炉中佳品。
汉代香品中第一次出现和香(一种像中医药方一样的香方)，宫廷术士开始用多种香药根据阴阳五行和经络学说调配香方。
汉晋时期的香文化是“百姓敬鬼神，凭香烟缥缈；贵胄玉临风，赖香送温情。
”魏晋南北朝时，熏香在上层社会更为普遍。
同时，道教、佛教兴盛，两家都提倡用香。
隋唐时期经济繁荣，唐代皇帝大多信佛，以香供佛带来对大量香料的需求。
富贵的宋代，中国封建社会的政治经济都进入了一个高峰时期，文人雅士则多设香斋，不仅用香品香，还亲手制香，香事仪式已成为文人雅士的一种休闲活动。
品香与斗茶、插花、挂画并称为怡情养性的“四般闲事”。
这个时期，香文化也从皇宫内院、文人士大夫阶层走向普通百姓，不仅佛家、道家、儒家用香，香也成为普通百姓日常生活的一个部分。
明代，在继承和发展宋代香道精致熏香文化的同时，又与理学、佛学结合成了“坐香”与“课香”，成为丛林禅修与勘验学问的一门功课。
佛门与文人们纷纷营建香斋、静室与收藏宣德炉，一时成为时尚。
这一时期，线香开始广泛使用，并且形成了成熟的制作技术。
李时珍的《本草纲目》中记载了许多制香方法，如书中所记：使用白芷、甘松、独活、丁香、藿香、角茴香、大黄、黄芩、柏木等为香末，加入榆皮面作糊和剂，可以做香“成条如线”。
这一制香方法的记载还是现存最早的关于线香的文字记录。
清代，“行香”已经深入日常生活之中，炉、瓶、盒三件一组的书斋、香案已成为文房清玩的典型陈设。
清末，随着国势衰退，士大夫与文人墨客们的精神生活趋于粗疏呆板，香学与诗词乐舞等纯粹的艺术形式一样，渐趋式微。
焚燃香料并感受其气味进而感悟人生的这门高雅活动，终于在清王朝的风雨飘摇中，火尽灰冷了，连治病用的香方，也大量丢失。
今天，除了烧香礼佛、佩带香包等用香方式因深入民间而得以沿存外，传统香学、文人雅士们仪规严格的品香仪式、治病方式渐已遗失，很多人甚至不知“香道”为何物，更不用说什么以香道来修身养性和治病了。
杜甫，画省香炉违伏枕，李商隐，j金蟾啮锁烧香入，辛弃疾，扑面征尘去路遥香篝渐觉水沉消。
王维，妆成只是熏香坐。
古代熏香是把香料放入香炉中点燃，用它的香气来熏衣物。
香炉作成各种兽形，比如，瑞脑销金兽。
尚书省的官员在值宿时，有二侍女专门伏侍烧香。
一般士大夫和富贵人家也熏香，是当时的一种风气。
瑞脑，一种香料，金兽即是香炉。
瑞脑销金兽，是李清照词中的句子。
画省，就是尚书省。
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