酸菜怎么炒好吃

1.食物准备:泡酸菜、猪肉、植物油、盐、头酱、姜、香葱、胡椒粉、料酒、青红椒。 2.酸菜用冷水冲洗干净，挤出水分，切块。 3.葱、姜洗净切段，青椒、红椒洗净切丁。 4.剁碎猪肉。 五