飞蟹和河蟹有什么区别

1.形状不同:河蟹的腿上和螯上会有很多小绒毛，而且大多是青色的，没有鲜艳的颜色；飞蟹不仅没有绒毛，而且种类繁多，颜色各异。 2、口感不同:河蟹不管是蒸的还是煮的，都是肉质的。