香菜可以冷冻保存吗

最好不要冷冻香菜，因为冷冻温度过低，会造成香菜冻结，从而破坏其营养成分，不利于人体吸收。 香菜最好冷藏保存。香菜清洗干净，控制水分含量，放入密封袋中放好。