金针菇放时间长了还能吃吗

金针菇时间长了就不能吃了，因为金针菇买回来的时候根部没有去掉，吃的时候只会去掉一部分，而且根部有培养基给金针菇提供营养，金针菇在适宜的温度下会生长。 金针菇的生长温度