食物趁热放冰箱还是凉了之后

把食物放入冰箱，直到完全冷却。 熟食必须彻底冷却后才能放入冰箱。如果食物冷却不彻底，突然进入低温环境，食物中枢容易发生质变。 食物带入的热空气引起水蒸气凝结，可促进霉菌生长，导致整个冰箱都在吃。