咸长梗白菜的做法是什么 腌长梗白菜

将高丽菜洗净，沥干后切成薄片，放入干净的袋子中。 倒入适量盐拌匀，倒入开水，扎紧口袋，放在阴凉处一两天就会变酸。撒上胡椒粉，撒上鸡精，搅拌均匀。 做的时候不要弄油，不然很容易。