酱肉要腌几天可以晒

酱肉要腌几天可以晒,第1张

通常需要养护5-7天,然后干燥2周。干燥时,尤其是最初几天,尽量选择不太冷也不太热的天气。太冷容易结冰,太热容易变质。最佳温度0-8度,天气晴朗。晾干后酱料会干缩,酱色会浓。 酱肉

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