晒干的鳗鱼怎么做好吃

材料:鳝鱼1条，香葱1根，蒜1根，红烧肉酱45g，植物油少许，热水1碗。 1.去除内脏、鳃，清洗鳗鱼。 2.调料准备几根小葱，一头蒜，一盒红烧肉酱；这种调味汁没有了。