鱼肚是什么

1.鱼肚又叫鱼胶、白鱼鳔、花胶、鱼鳔。 鱼肚包括黄鱼肚、背鱼肚、鳗鱼肚等。，主要产于中国沿海和南洋群岛。 是鱼鳔，切开晒干的。 它是四大海鲜之一，并被列为现代八大珍品之一。 鱼肚(作为食物)