江宁区美食

江宁美食有湖熟板鸭、东山老鹅、糖醋猪排、骨汤、卤鸭等。 1.湖熟盐水鸭:盐水鸭是江宁湖的著名特产。 相传已有300多年的历史。清朝时作为贡品献给皇宫，被称为“贡品鸭”。